2022年7月28日，国家卫生健康委在其官网发布2022年第3号公告，新发布36项食品安全国家标准，其中包括3项食品接触材料标准，分别是2项产品标准和1项检测方法标准:

GB 4806.8-2022《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》，实施日期为2023年6月30日；

GB 4806.12-2022《食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品》，实施日期为2022年12月30日；

GB 31604.53-2022《食品安全国家标准食品接触材料及制品 5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》，实施日期为2022年12月30日。

GB 4806.12-2022《食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品》

GB 4806.12-2022《食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品》，是我国新制定的首个食品接触用竹木制品的食品安全国家标准。

作为我国老百姓千百年来一直使用的一种传统产品，食品接触用竹木制品一直缺乏相关的食品安全标准，本次新发布的GB 4806.12-2022涵盖面广、适用性强，对甲醛、二氧化硫、抑霉剂迁移和杀虫剂残留等多项指标提出明确的限量要求，为生产加工企业控制产品风险提供了有力指导，为政府监管部门提供了执法依据，将对保障消费者健康、规范企业行为、维护良好市场秩序起到重要作用。

GB 4806.8-2022《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》

GB 4806.8-2022《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》为修订标准。与原版标准(GB 4806.8-2016)相比，新标准中删除高锰酸钾消耗量指标，修改了感官指标要求，增加纸制品中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）和1,3-二氯-2-丙醇（1,3-DCP）水提取物的指标，并依据需要制定了3-MCPD和1,3-DCP的测试方法。3-MCPD和1,3-DCP是纸制品中较为常见的两种非有意添加物，主要来源于造纸工艺中使用的PAE类湿强剂及环氧氯丙烷改性松香树脂、改性淀粉等。

通过本次修订科学反映食品接触用纸风险情况，规范和完善合规管理和测试工作，将对保障消费者健康，推动行业健康发展发挥积极作用。

GB 31604.53-2022《食品安全国家标准食品接触材料及制品 5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》

GB 31604.53-2022《食品安全国家标准食品接触材料及制品 5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》采用气相色谱/质谱法检测各种食品模拟物和化学替代溶剂中的5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量。

食品接触材料中的5-亚乙基-2-降冰片烯主要来源于三元乙丙橡胶等材质，相关产品标准中对5-亚乙基-2-降冰片烯的迁移量给出了不高于0.05mg/kg的要求。该标准对于水性、酸性和酒精类食品模拟物，方法检出限为0.001mg/kg，定量限为0.003mg/kg；对于含油脂食品模拟物和化学替代溶剂，方法检出限为0.01mg/kg，定量限为0.03mg/kg。该标准的发布对进一步加强三元乙丙橡胶等食品接触材料安全管控提供了科学的检测方法。

完整内容请前往卫健委官方网站(https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)下载。

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